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【用途】
一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。
【機能・特徴】
荒研ぎ用・中仕上げ用があり、１本で２通りに使用出来ます。
荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。
【仕様】
●サイズ：１７５Ｘ５５Ｘ２５ｍｍ。
●粒度：１５０・１０００。
●荒研ぎ用・中仕上げ用。
【材質】
●砥材：炭化珪素質（粒度：１５０）・溶融アルミナ質（粒度：１０００）。
【商品サイズ】幅７０×高さ２３７×奥行４５ｍｍ 重量６００ｇ
【注意事項ほか】
●砥石の使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。
●砥石が片べりしたり凹みができたら、面直し砥石、又は耐水ペーパーなどで平らに修正してください。
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